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Le millésime 2023 dévoile un bouquet séduisant de cerises, de grenade et d’épices délicates. En bouche, il présente une structure équilibrée, un corps moyen et des tanins souples. Les saveurs de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes terreuses et minérales, tandis qu’un élevage partiel en fûts de chêne français apporte de la complexité et une texture veloutée. Polyvalent à table, ce vin accompagne parfaitement les tapas, les charcuteries, les plats de pâtes, les volailles, les poissons grillés et la cuisine méditerranéenne.
