KARAS monocépage Kangun vin blanc

VIN BLANC ARMÉNIEN – KARAS KANGUN 2023

Élaboré à partir de 100 % Kangun, un cépage autochtone arménien, ce vin blanc est produit dans la vallée d’Ararat, sur des sols volcaniques riches en minéraux. Le climat continental chaud combiné à l’altitude permet une maturation lente et optimale des raisins.

La robe jaune pâle précède un nez intense de coing mûr, souligné par des notes miellées et une touche d’épices douces. En bouche, la matière est ample et bien structurée, portée par une acidité équilibrée qui prolonge la dégustation par une finale minérale et rafraîchissante.

À servir entre 8 et 10°C, il accompagne parfaitement fruits de mer, poissons, fromages affinés et plats méditerranéens raffinés. À déguster dès maintenant ou dans les 3 prochaines années.