Vin Géorgien │ Orilo Saperavi Khashmi AOP
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ORILO
Pays Géorgie
Domaine Orilo
Cépage du vin Saperavi
Millésime 2021
Vinification Vin naturel, méthode Qvevri géorgien
Élevage Fûts de chêne
Alcool 13.5%
Couleur du vin Rouge
Volume 750 ml
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Vin géorgien ORILO Saperavi Khashmi AOP

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Saperavi Khashmi 2021 –  Orilo

ORILO Saperavi Khashmi 2021, issu de la microzone de Khashmi au cœur du Kakheti, est un vin rouge géorgien d’exception. Produit à partir de vignes centenaires, il est vinifié en Qvevri et élevé en fûts de chêne, révélant une puissance et une complexité uniques.

D’une couleur rubis intense, il offre des arômes de cerise et de prune, subtilement enrichis par le bois, et une structure tannique élégante. Sa production est limitée à 2000 bouteilles, reflet d’un terroir rare et prestigieux.

Récompenses :
Millésime 2021 : Médaille d’or et Trophée du meilleur vin de sa catégorie, Georgia International Wine Award 2025.
Millésime 2021 : Médaille d’or, Asia Wine Challenge 2025.
Millésime 2020 : Meilleur Saperavi de Khashmi, Granik’s Guide to Georgian Wines 2024.

Conseil de dégustation :
Servir à 16–18 °C, avec viandes ou fromages affinés.

ORILO

Parmi les grands vins géorgiens, le Saperavi Khashmi de la famille Nakhutsrishvili se distingue par son caractère exceptionnel et sa rareté. Issu de la microzone de Khashmi, au cœur du Kakheti viticole, ce vin est le fruit d’une tradition familiale profonde et d’un terroir chargé d’histoire. ORILO puise son âme dans des vignes âgées de plus de 60 ans. Ce vin ne vient pas de n’importe où. Khashmi est une appellation d’origine protégée (PDO), reconnue pour donner naissance à des Saperavi d’une intensité remarquable. Lire la suite ...