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Guini

Entrepôt de vins à Bruxelles, au service des restaurants, cavistes et particuliers curieux.

Pays	Arménie
Domaine	Zulal
Cépage du vin	Areni Noir
Millésime	2021
Vinification	Classique
Alcool	14.5%
Couleur du vin	Rouge
Volume	750 ml

ZULAL Areni vin rouge

Name: ZULAL Areni vin rouge
Brand: ZULAL
SKU: 295
Price: 14 EUR
Availability: InStock

14,00 €

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ZULAL ARENI CLASSIC 2020
Élaboré à partir du cépage autochtone Areni Noir, cultivé à 1400 mètres d’altitude dans les villages de Aghavnadzor, Rind et la vallée de l’Arpa, ce vin rouge sec dévoile des arômes vifs de cerise rouge, de prune mûre et une touche d’épices douces. En bouche, il offre une texture soyeuse, un corps moyen, une belle acidité et une finale délicatement poivrée.

Produit par Aimee Keushguerian, fondatrice de la cave Zulal en 2017, ce vin est un hommage moderne à un cépage millénaire. Les sols calcaires et volcaniques, alliés à une viticulture de précision, donnent naissance à une cuvée d’une grande pureté, sans excès de bois ni artifice.
Parfait avec des volailles rôties, du canard, des plats à base de champignons ou encore des fromages affinés à pâte molle. Il accompagne à merveille les mets aux saveurs délicates tout en apportant une touche minérale typique du Vayots Dzor.

ZULAL

En arménien, le mot « Zulal » signifie « pur », un concept qui reflète parfaitement l’esprit de cette cave fondée en 2017 par Aimee Keushguerian, héritière d’une famille de vignerons. Après s’être formée aux côtés de son père au domaine Keush, elle a choisi de créer ses propres vins en mettant à l’honneur les cépages autochtones arméniens. Lire la suite ...