ZULAL

In het Armeens betekent het woord “Zulal” “puur”, een concept dat perfect de geest weerspiegelt van deze wijnmakerij, opgericht in 2017 door Aimee Keushguerian, erfgename van een familie van wijnmakers.

Na haar opleiding samen met haar vader op het domein Keush, koos zij ervoor haar eigen wijnen te creëren door de nadruk te leggen op inheemse Armeense druivenrassen. Haar filosofie is gebaseerd op een respectvolle benadering van het terroir en een vinificatie met minimale interventie, om de authenticiteit en finesse van de druiven te behouden.

De wijngaarden van Zulal bevinden zich in de Arpa-vallei, in het hart van de regio Vayots Dzor, bekend om zijn vulkanische bodems, hoge ligging en uitgesproken continentaal klimaat.

Deze extreme omstandigheden maken het mogelijk elegante wijnen met een unieke identiteit te produceren. Terwijl Areni en Voskehat, de belangrijkste druivenrassen van Armenië, een centrale rol spelen, onderscheidt Zulal zich ook door zijn werk in het herontdekken van zeldzame variëteiten zoals Koghbeni uit Tavush en Milar uit Vayots Dzor.

Met deze aanpak draagt de wijnmakerij bij aan de waardering en het behoud van een uniek wijnbouw-erfgoed, door bijna vergeten druivenrassen nieuw leven in te blazen en ze te integreren in een moderne dynamiek.