Vin Arménien TRINITY Crossroads
TRINITY CANYON VINEYARDS
Pays Arménie
Domaine Trinity Canyon Vineyards
Cépage du vin Areni Noir Merot Syrah
Millésime 2022
Vinification Classique
Couleur du vin Rouge
Volume 750 ml

Trinity Crossroads 2022 est un assemblage vif et élégant d’Areni, Syrah et Merlot. Non élevé en fût, il exprime avec précision les fruits noirs, des tanins fins et une belle fraîcheur.

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TRINITY Crossroads vin rouge

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VIN ROUGE – TRINITY CROSSROADS 2022
Issu d’un assemblage de 50 % Areni, 30 % Syrah et 20 % Merlot cultivés sur les sols volcaniques d’Aghavnadzor (Vayots Dzor, Arménie), ce vin est vinifié à partir de raisins récoltés à parfaite maturité : Syrah et Merlot en septembre, Areni fin octobre. Les grappes entières sont fermentées en cuves inox, suivies d’une macération prolongée. Aucun passage en fût, pour préserver la pureté du fruit.

Sa robe rubis profond s’ouvre sur un bouquet élégant de fruits noirs mûrs, poivre noir et chocolat noir. En bouche, il est structuré, avec des tanins fins, une belle acidité et une longue finale. Cultivé à 1300 m d’altitude sous climat continental, il se marie très bien avec le saumon grillé, les pâtes aux légumes ou les fromages doux. À déguster dès maintenant ou dans les 5 ans, avec un apogée entre 1 et 2 ans.

TRINITY CANYON VINEYARDS

L’histoire de Trinity Canyon Vineyards a commencé en 2009, lorsque trois amis, fondateurs du célèbre restaurant The Club à Erevan, ont décidé de se lancer dans le monde fascinant du vin. Leur objectif était clair : proposer des vins arméniens d’une qualité inégalée. Avec le soutien de vignerons passionnés, ils ont implanté leur vignoble à Aghavnadzor, un village situé au cœur du Vayots Dzor, l’une des plus anciennes régions viticoles du monde. Lire la suite ...

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